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减肥餐怎么做才最好吃?就算没有油没盐一样会很美味!

  • 2022-07-14
  • 减肥知识库
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  • 减肥餐的最佳方式是什么?不加油不加盐就很好吃!又好看又好吃的减肥餐来啦~

    减肥餐的营养原理

    1、限制总能量

    营养减肥餐是在支持适度体育锻炼的同时逐渐减少能量摄入。轻度肥胖的成年人每月应减掉0、5kg~1、0kg体重,即每天减少125~250卡路里的能量摄入。中度或以上肥胖的成年人每月应减掉 2 公斤至 5、0 公斤体重。

    2、适量的蛋白质

    在采用低能量饮食的同时,蛋白质供应应占总能量供应的20%至30%。如果一味摄入过多的蛋白质,会导致肝肾功能受损。

    3、限制脂肪

    脂肪摄入过多会导致酮症,因此营养膳食应限制膳食脂肪尤其是动物脂肪的供应,同时限制膳食能量的供应。

    脂肪容易沉积在皮下组织和内脏周围,导致脂肪肝和一些心脑血管疾病。肥胖的人记得,膳食脂肪应控制在总能量摄入的 25% 到 30%。

    4、限糖

    碳水化合物的供给量应控制在日粮总能量的40%~55%。营养减肥餐应避免食用含有单糖的食物,如蔗糖和麦芽糖。膳食纤维的摄入量可以不受限制,因此应适当多吃高纤维食物。

    肉馅卷心菜卷减脂餐

    卷心菜富含牛肉馅,提供大量蛋白质和维生素,再加上一碗松子和玉米提供的碳水化合物,是完美的一餐。

    1、白菜洗净,撕成整片大叶,用水烫至软,捞出,用厨房纸擦干。

    2、香菇、木耳、洋葱、姜、牛肉剁成馅,将所有材料放入碗中,加入一个蛋清、料酒、盐、酱油、黑胡椒拌匀,点菜一个方向旋转,搅拌成肉馅。

    3、用勺子舀出一勺肉末,放在卷心菜的末端,卷起来,末端朝下放在盘子上。

    4、蒸15分钟左右,肉就熟了。

    5、蒸卷心菜卷的同时,将玉米粒煮熟备用。

    6、平底锅预热几分钟,加入松子,小火炒香,待用。

    7、锅里放少许油,加入玉米粒和豌豆翻炒几分钟。食用前,加入松子,加少许盐调味。

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